عندما تكون في الجزء الخاص بمنظفات الغسيل في المتاجر الكبرى، ستلاحظ أن معظم العلب مكتوب عليها شعارات مثل غسول منظف، أو رائحة منعشة، أو للملابس البيضاء، في حين أن هناك منتجات أخرى تلاحظ أن الأجزاء الخارجية اللامعة مطبوع عليها عبارات مثل بقوة الإنزيمات الفعالة.
ما علاقة الإنزيمات بالغسيل؟ هناك علاقة كبيرة بين الأمرين؛ ففي الدول الأكثر تطوراً تدخل الإنزيمات في أكثر من نصف المنظفات.
ماذا تعرف عن الإنزيمات؟
إن الإنزيمات هي بروتينات تساعد في حدوث التفاعلات الكيميائية؛ حيث تظهر الإنزيمات في الإعلانات التليفزيونية لمنظفات الغسيل في صورة كائنات دقيقة تعمل على إزالة البقع، والروائح من نسيج الملابس لتتركها نظيفةً وأكثر بياضاً.
تعمل هذه البروتينات على تفتيت البروتينات الأخرى، والأوساخ، والبقع أثناء الغسيل وهو ما تقوم به دائماً المنظفات الصناعية. وللتخلص من البقع من خلال المنظفات العادية، تحتاج إلى مياه ذات درجة حرارة مرتفعة وهو ما يعد أمراً مكلفاً، كما تحتاج إلى غسل الملابس بقوة مما قد يعرضها للتلف سريعاً.
تعمل المنظفات التي تحتوي على إنزيمات على تنظيف الملابس بدرجة أكبر، فضلاً عن أنها صديقة للبيئة؛ إذ إنها لن تحتاج إلى مياه ذات درجات حرارة مرتفعة أو غسل الملابس بقوة.
تصنف الإنزيمات على نحو مختلف؛ حيث أن كل نوع منها مناسب لإزالة أنواع معينة من البقع. يمكنك تدوين الملاحظات عند الاطلاع على قائمة المكونات الفعالة التي يحتوي عليها المنظف.
- الأميلاز مناسب لإزالة بقع النشا
- الليباز مناسب لإزالة البقع التي تسببها الدهون
- السيلوليز يساعد في التخلص من الأتربة ويحافظ على لون الملابس ويقلل من ظهور الوبر
- البروتياز يساعد في التخلص من بقع البروتينات
البقع التي يجب استخدام الإنزيمات للتخلص منها
تستخدم الإنزيمات عادةً للتخلص من البقع العضوية أو البقع التي تسببها الكائنات الحية. تشمل هذه البقع سوائل الجسم مثل العرق، والبول، والدم، والزيوت، ودهون الطعام، والبقع التي تسببها منتجات الألبان، والطمي، والعُشب. كما تعد المنظفات التي تحتوي على إنزيمات أكثر فاعليةً في إزالة هذه البقع عن غيرها من المنظفات العادية.
هل تؤدي الإنزيمات إلى تلف الملابس وتهيج الجلد؟
قبل استخدام المنظف مع كمية كبيرة من الغسيل، يمكن تجربته على بعض قطع الملابس أولاً لمعرفة هل يؤدي المنظف إلى تلف الملابس. تتكون الإنزيمات بشكل طبيعي وتستخدمها الكثير من العلامات التجارية في صناعة المنظفات مما يثبت أنها آمنة ويمكن أن تستخدم بصفة دورية.
ولم ترد أي شكاوى من المنظفات التي تحتوي على إنزيمات تشير إلى أنها تسبب تهيج الجلد. ويشير بعض الخبراء إلى الحساسية التي تسببها المنظفات تكون نتيجة الروائح والصبغات وليس الإنزيمات. فحتى وإن كانت الإنزيمات تسبب تفاعلات الحساسية، فقد يحدث ذلك بمعدلات أقل من المعدلات التي تنتج عن الروائح والصبغات.